Pop-up dinner: Secrets of India
Wij waren bij een pop-up dinner van Secrets of India. Een initiatief van Ishu en Sendhuran met als missie om écht Indiaas eten terug te brengen naar Amsterdam. Ze vroegen ons een video te maken van deze avond. En dat hebben we dan ook gedaan! 😉
Check de video: Secrets of India pop-up dinner
Secrets of India organiseert elke maand een pop-up dinner waarbij een ander deel of andere stad in India centraal staat. “We willen verder gaan dan een ‘standaard curry’ en mensen op een leuke manier kennis laten maken met eten en cultuur uit heel India”, aldus Ishu. Deze avond stond in het teken van Mumbai en we kregen een driegangenmenu voorgeschoteld. En dat ging zeker verder dan de standaard kikkererwten curry die wij vaak eten in een Indiaas restaurant.
Vegan Indiaas eten bij Secrets of India
Al het eten was 100% plantaardig. Sendhuran, zelf vegan: “We willen laten zien dat vegan eten heel erg lekker en heel gezond is”. En dat is wat ons betreft zeker gelukt! Bekijk de video om te zien wat voor lekkers wij allemaal hebben gegeten die avond.
Heb je ook zo’n trek gekregen in écht Indiaas eten? Houd dan de Facebook pagina van Secrets of India of hun website in de gaten voor de volgende pop-up dinner!
Check de video: Secrets of India pop-up dinner
Het toetje: Vegan ijs met kokos, rozenblaadjes en kardemon
Wij zijn Thera en Tristan, de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tips, lekkere plantaardige recepten, mooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!
