Vegan restaurants Costa Rica
Als je aan Latijns Amerika denkt, denk je misschien niet direct aan vegan eten. Veel keukens uit deze regio draaien voornamelijk om vlees. Toch hebben we deze lijst van vegan restaurants Costa Rica kunnen maken!
Costa Rica heeft ons op veel gebieden positief verrast. Zo ook op het gebied van vegan eten. We hebben veel meer vegan opties en vegetarische restaurants gevonden dan we hadden gedacht. Met voornamelijk heel veel vegan burgers! Ook kookten we vaak zelf in het hostel waar we verbleven met spullen uit de supermarkt. Daardoor kon een vegan burgertje er vaak wel vanaf! 😉
We maakten voor jouw deze lijst van vegan restaurants Costa Rica. Pura Vida!
Check de video: Vegan hotspots Costa Rica
Onze vegan restaurants Costa Rica op een rijtje
Het nationale gerecht Gallo Pinto
Ben je op een plaats in Costa Rica waar echt geen vegan of vegetarische restaurants te vinden zijn? Ga dan naar een restaurant met lokale gerechten en vraag om Gallo pinto! Dit is het nationale gerecht van Costa Rica en bestaat traditioneel uit rijst, bonen, gebakken banaan en groenten.
Meestal heb je varianten met vlees en een vegetarische variant, waarbij vaak ei zit. Daarom vroegen wij letterlijk om een gallo pinto vegetariano sin queso y sin huevo (zonder kaas en ei). We betaalden meestal ook nog eens minder dan de prijs op de kaart, omdat we er geen ei bij wilden hebben!
San José
Verdisimo Gastro & Pub
Calle 33, San José, Costa Rica
Op een aantal gerechten met kaas (altijd optioneel) na is dit restaurant 100% vegan. Het menu varieert van wraps met falafel tot vegan burgers en pizza. Wij aten hier buiten op het balkon in een straatbeeld dat je zou verwachten in de hoofdstad van Costa Rica. Langs een kruispunt, met gele verlichting, dikke stroomkabels en typische huizen. Daardoor smaakten de vegan burger en wraps extra lekker!
Luv burger
Calle 37, San José, Costa Rica
De naam zegt het al, burgers! En ze zijn allemaal 100% plantaardig! Daarnaast kun je ook kiezen uit vegan koekjes, vegan pizza, vegan salades en vegan gebak. Een top tent dus. 😉
Monteverde
Soda passiflora
Carretera a Monteverde, Provincia de Puntarenas, Monteverde, 20-5655, Costa Rica (naast Tranquilo Backpackers hostel in Santa Helena)
In Monteverde vonden we via Happy Cow geen restaurants. Onderweg naar het Santa Helena Cloud Forest zagen we vervolgens dit restaurant vanuit de bus. Aan het einde van de dag zijn we er heen gegaan. Het bleek een 100% vegetarisch restaurant met heel veel vegan opties. Gerund door een local. Met een variatie aan Costa Ricaanse gerechten, burgers en salades; Genoeg keuze dus! We hebben dit restaurant uiteindelijk zelf aangemeld op Happy Cow.
Jacó
Green Room
Cocal Casino Street, Puntarenas, Jaco, Costa Rica
Jacó is niet bepaald de allermooiste plek die we in Costa Rica hebben bezocht. Dit komt simpel doordat het een super toeristisch surf oord is geworden. Tussen de massa van winkeltjes, restaurantjes en neon verlichting vonden wij de Green Room. Een gezellig restaurant met live muziek, waarbij je binnen en buiten kunt zitten. Ze serveren van alles, waaronder een aantal vegan opties. Wij hadden Pad Thai en een vegan burger (ja, alweer!). Beide waren erg lekker!
Dominical
Maracatu
Main St in Dominical, Puntarenas Province, Costa Rica
In dit restaurant zijn alle gerechten vegetarisch behalve een aantal visgerechten. Ook zijn er genoeg vegan opties. Keuze uit veel verschillende gerechten zoals een linzenburger, gallo pinto, fajitas en Aziatische curries. Wij hadden allebei een lekkere curry!
Phat Noodle
Main St in Dominical, Puntarenas Province, Costa Rica
Ja, dit adres is inderdaad hetzelfde als dat van Maracuta. Dominical is een piepklein surf plaatsje langs de Pacific Coast. Bestaande uit 1 grote dirt road (Main Street) en een aantal kleinere dirt roads die leiden naar de verschillende hostels en hotels. Bij Phat Noodle kun je zelf een noodle gerecht samenstellen, met variaties als Pad Thai en rode curry. De basis van bijna alle varianten is vegan en je kiest zelf of je er vlees of tofu bij wilt eten! Dit is het laatste restaurant in onze lijst van vegan restaurants Costa Rica.
Wij zijn Thera en Tristan, de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tips, lekkere plantaardige recepten, mooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!
